Schimbarile de anotimp, dar nu numai, pot provoca multe probleme de sanatate, iar medicii recomanda mai multe ierburi si condimente care sa intareasca sistemul imunitar. Cu toate acestea, multe persoane sustin ca mancarea sanatoasa nu are acelasi gust bun ca mancarea procesata. Chiar si asa, Huffington Post a realizat un top al celor mai bune si sanatoase ierburi, condimente si mirodenii care te vor ajuta sa ai grija de sanatatea ta, dar care si fac mancarea mai gustoasa.

Semintele de anason furnizeaza un gust dulce asemanator zaharului pus in prajituri. Beneficiile aduse de anason sunt multiple. Pe lista acestora, specialistii sustin ca semintele de anason calmeaza durerile stomacale si ajuta la tratatrea racelii. Mai mult, datorita proprietatilor similare cu estrogenul, anasonul ajuta si mamele care alapteaza si trateaza durerile menstruale.

De asemenea, anasonul este o foarte buna sursa de calciu si fier.

Ashwagandha este o planta cunoscuta si sub numele de ”cirese de iarna” sau ghimbir indian, de la care se pot folosi atat frunzele, cat si fructele mici. Planta este folosita in scop medicinal pentru ca este faimoasa pentru efectul antistres, regleaza circulatia sangelui si intarirea sistemului imunitar.

Astragalus este o alta planta folosita in medicina chineza, care trateaza raceala, alergiile si stranutul.

Cunoscutul brusture nu este doar o planta care creste pe campii, ci aduce multe beneficii sanatatii. Pot fi folosite atat frunzele, cat si radacinile si semintele brusturelui. De obicei se administrizeaza sub forma de supliment nutrititv pentru detoxifierea corpului.

Galbenelele sunt foarte cunoscute pentru beneficiile aduse, putand fi ”consumate” sub forma de ceai sau crema, acestea fiind bogate in antioxidanti. Ceaiul de galbenele ajuta la tratarea durerilor stomacale sau ale inflamatiilor gatului. Crema de galbenele este excelenta pentru piele, vindeca taieturile, iritatiile si pielea uscata.

Coriandru, o alta planta minune, este bogat in vitamina K, ceea ce inseamna ca imbunatateste circulatia sangelui prin diluarea cheagurilor si intareste oasele.

Scortisoara este un condiment extrem de cunoscut, putand fi folosit si in bauturi si in preparate culinare. Este buna pentru diabetici pentru ca reduce nivelul zaharului din sange si nivelul colesterolului. De asemenea, scortisoara este o buna sursa de fibre.

Chimionul sau chimenul este asemanator scortisoarei din punctul de vedere al beneficiilor pentru ca este foarte bun pentru diabetici. Totodata, lupta impotriva bacteriilor din corp, previne aparitia ulcerului si este o sursa buna de calciu, fier si magneziu.

Papadia, floarea galbena pe care o putem gasi peste tot, era folosita de amerindieni pentru a ajuta ficatul, rinichii si problemele cu splina. Mai mult, ceaiul de papadii este bun pentru digestie, avand un efect diuretic.

Feniculul, o planta specifica zonei mediteraneene, are o aroma dulceaga, asemanator anasonului. Acesta trateaza problemele digestive, precum balonarea.

Ghimbirul este un condiment usor picant si este cunoscut pentru tratarea problemelor din timpul sarcinii, artritei si durerilor musculare, de aceea este folosit ca si calmant.

Ginsengul s-a dovedit a fi foarte bun in reducerea nivelului de zahar din sange si in combaterea racelii. Totodata, ginsengul este bun si pentru a reduce stresul si problemele mentale, combate depresia si este o sursa de energie.

Busuiocul reduce nivelul colesterolului, ajuta la tratarea problemelor respiratorii, astmul si diabetul.

Levantica, o planta nu doar aromatizatoare, are un efect calmant, reduce stresul si ajuta la combaterea insomniilor. Mai mult, folosita ca un condiment, ajuta la reducerea balonarii datorita cantitatii mari de antioxidanti. Sub forma de ulei, levantica poate fi aplicata direct pe piele si calmeaza mancarimile si iritatiile.

Integral pe gandul.info