Cine nu doarme suficient va da iama prin frigider! Nu din plictiseala nocturna, ci pentru ca mancarea nesanatoasa iti face cu ochiul atunci cand creierul nu e odihnit. Asta spun ultimele studii realizate de americani.

Dulciurile, chipsurile, mancarea fast-food sunt mai atragatoare si mai tentante pentru cei care nu se odihnesc suficient. Este concluzia la care s-a ajuns dupa doua studii realizate de cercetatorii americani.

Primul dintre ele, facut la Universitatea Berkeley din California, a analizat creierul subiectilor in timp ce acestia priveau imagini cu mancare. Ceea ce s-a observat este ca acei centri nervosi asociati placerii si recompensei se activau, in cazul persoanelor care dormeau putin, atunci cand priveau imagini cu junk-food.

Un alt studiu facut de Insitutul de Nutritie al Universitatii Columbia din New York a avut rezultate asemanatoare. In cadrul lui, 25 de subiecti au petrecut 5 nopti cu restrictii de somn (de numai 4 ore pe noapte) si apoi alte 5 nopti cu somn odihnitor de 9 ore. Numai atunci cand erau obositi subiectii reactionau pozitiv si pareau tentati de pozele cu mancare nesanatoasa. Explicatia pe care o dau cercetatorii este ca atunci cand nu dormi suficient esti cu grada jos, si chiar daca stii ca ar trebui sa alegi mancare sanatoasa, vei alege gustul si apoi importanta nutritionala.

Nutritionistii nu au fost surprinsi de rezultatele studiilor si spun ca e normal ca atunci cand organismul este obosit sa ceara mancaruri cu multe calorii, care te energizeaza rapid. Din pacate, alegerile ar putea sa fie mai sanatoase decat produsele de fast-food sau alte alimente procesate. Un fruct ar putea avea acelasi efect bun.

Ce solutii ai daca esti printre cei care dorm putin? Fie iti burdusesti frigiderul si camara cu alimente sanatoase, ca sa te feresti de ispite, fie iti faci ordine in viata si program si incerci sa dormi mai mult. Ideal intre 6 si 8 ore pe noapte!

Sursa: foodstory.ro