In sezonul rece, trebuie sa acordam o mai mare importanta alimentatiei. Doar astfel ne vom proteja de raceli sau viroze, cel mai puternic aliat in acest demers fiind sistemul nostru imunitar.

Pentru ca el sa functioneze la parametri optimi, este necesar sa cunoastem care sunt alimentele prin care ne putem imbunatati imunitatea. Prevention ne prezinta cele mai importante 9 alimente pe care ne putem baza ori de cate ori simtim ca organismul nostru este slabit.

Iaurtul

Iaurtul contine probiotice, bacterii care pastreaza sanatos tractul intestinal. Desi aceste probiotice se gasesc si in forma suplimentelor alimentare, specialistii recomanda sa apelam la iaurturi naturale.

Un studiu realizat la Universitatea din Viena, Austria, a relevat faptul ca o doza zilnica de 200g iaurt a fost la fel de eficienta in stimularea sistemului imunitar ca si suplimentelee alimentare.

Intr-un alt studiu suedez, cei care au baut suplimente cu Lactobacillus reuteri, un probiotic care stimuleaza anticorpii, au prezentat cu 33% mai putine riscuri de a se imbolnavi. Doza zilnica recomandata ar fi de doua iaurturi de cate 150g.

Ovaz si orz

Aceste cereale integrale contin beta-glucan, un tip de fibre cu proprietati antimicrobiene si antioxidante.

Conform unui studiu norvegian, beta-glucanul ar fi mai puternic si mai eficient chiar si decat echinaceea. Cand animalele mananca ovaz si orz sunt mai ferite de gripa, herpex si antrax. La oameni, aceste cereale stimuleaza imunitatea, cresc viteza de vindecare a ranilor si ajuta antibioticele sa actioneze mai repede si mai eficient.

Specialistii ne sfatuieec ca macar una dintre cele trei mese de peste zi sa contina ovaz si orz.

Usturoi

Antibiotic natural, usturoiul contine alicina, ideal in lupta cu infectiile si bacteriile.

Intr-un studiu britanic, s-a constatat ca persoanele care consumasera extract de usturoi timp de 12 saptamani au prezentat mai putine riscuri de a raci. Alte studii sustin ca usturoiul lupta eficient si cu cancerul, persoanele care mananca mai mult de 6 catei pe saptamana prezentand cu 30% mai putine riscuri de a se alege cu cancer colorectal si cu 50% mai putine riscuri de a se confrunta la un moment dat cu cancerul de stomac.

Pestele

Pestele si crustaceele sunt bogate in seleniu. Seleniul ajuta globulele albe sa produca proteina cytokina, cunoscuta pentru faptul ca are capacitatea de a lupta contra virusurilor gripale. Somonul, macroul, heringul, toate sunt bogate in acizi grasi Omega 3, ajutandu-ne in lupta cu inflamatiile, racelile si infectiile respiratorii.

Doza potrivita ar fi de doua portii de peste pe saptamana, asta daca nu esti sau nu iti doresti sa ramai insarcinata.

Supa de pui

Cisteina este un amino-acid care se elibereaza atunci cand gatim supa de pui. Din punct de vedere chimic, cisteina se aseamana medicamentului folosit contra bronsitei. Astfel s-ar putea explica de ce supa de pui actioneaza atat de puternic impotriva racelilor, reusind sa ne stimuleze considerabil sistemul imunitar.

Ba mai mult, supa de pui actioneaza intocmai precum medicamentele contra tusei, iar atunci cand ii adaugam si usturoi sau ceapa, efectul ei creste considerabil.

Mananca o farfurie de supa de pui atunci cand te simti un pic racit.

Integral pe ziare.com

Foto: ghimpele.ro