Ridichea neagra este remediul natural ideal pentru sistemul imunitar slabit, pentru o raceala in gat si pentru pietrele la vezica biliara. Vezi cum sa prepari ridichea neagra pentru sanatatea ta, in 3 retete delicioase.

Salata de ridiche neagra cu cartofi

Ai nevoie de: 225 grame de cartofi albi, un mar rosu ionatan, o ridiche neagra medie, sase fire de chives sau doua fire de ceapa verde, 2 linguri de otet de vin, 2 frunze de salata, sare si piper.

Curata cartofii si taie-i cubulete, apoi fierbe totul in apa cu sare ca pentru piure. Scurge apa si lasa cubuletele de cartofi sa se raceasca. Taie marul in cubulete foarte mici, fara sa cureti coaja. Toaca ceapa verde sau chives.

Amesteca toate ingredientele de mai sus, apoi rade ridichea neagra pe razatoarea fina (de morcovi), adauga ulei de masline, sare, piper, otet si serveste pe frunzele de salata, cu si mai multa ridiche neagra rasa deasupra.

Ridiche neagra pentru rosu in gat

Suc de ridiche neagra cu miere si ghimbir

Ai nevoie de o ridiche neagra mica, cateva linguri de miere si o bucata mica de maxim un cm de ghimbir proaspat.

Se taie in jumatate si se scobeste ridichea neagra in mijloc, se pune mierea inauntrul scobiturii si se rade putin ghimbir proaspat deasupra.

Se lasa cateva ore la cald sau in cuptorul dat la foc mic cu usa deschisa.

Dupa ce a lasat destula zeama ridichea, se scurge siropul cu miere si ghimbir si se bea. Restul de ridiche se rade si se mananca in salata de cruditati, cu morcov, telina, mar si felii de portocala.

Mai multe pe unica.ro